Placinte Cu Branza Si Marar La Tigaie
O ungem cu putin ulei.
Placinte cu branza si marar la tigaie. L am lasat la dospit pana si a dublat cantitatea acoperit cu un prosop de bucatarie. Am tapetat blatul de lucru cu faina. Placinte taranesti simple sau umplute coapte. Cum se fac placintele ardelenesti la tigaie sau pe lespede.
Cu o mana tinem aluatul pe marginea tavitei si cu cealalta formam pliul asa cum am aratat in video. Placinte cu branza si cozi de ceapa verde marar la tigaie placinte cu branza si cozi de ceapa verde marar la tigaie. Acestea le fac de vreo 3 4 luni atunci cand am chef de placinte dar rapide si sa mai utilizez din iaurtul care expira prin frigider sunt minunate chiar daca nu sunt adepta gatitului in ulei nici nu va dati seama atat de fragede sunt si chiar nu sunt uleioase. Optional se poate presara si marar tocat.
Punem placinta in ea cu pliurile in jos. Am luat 1 3 din aluatul dospit si am imparit in 4. Dragi gospodine faptul ca placintele sunt un preparat traditional foarte des intalnit pe mesele noastre si extrem delicios nu e un lucru nou deloc insa vreau sa va prezint o reteta de placinta la tigaie pe cat de simpla si ieftina pe atat de gustoasa. Ca sa coacem placintele incingem o tigaie cu focul mediu.
Am separat in castron in 4 parti. Le am descoperit în bihor pentru că din câte știu eu acolo sunt la ele acasă și niciunde în țară nu se fac atât de bune ca n bihor. Aluat pentru placinte cu branza la tigaie. Plăcinte țărănești cu brânză ceapă și mărar la tigaie.
Placinta la tigaie cu branza si marar reteta rapida pentru cele mai gustoase placinte sarate. Placinte cu branza in tigaie ce punem in umplutura cum le putem personaliza. Placinte taranesti la tigaie de tuci fonta sau pe lespede umplute cu branza sarata si ceapa verde marar. Pot spune că toate sunt pe placul meu indiferent de umplutură că sunt reci sau calde.
Pur si sumplu ador aroma pe care ceapa verde i o conferea branzei. Modelare placinte la tigaie cu branza ceapa si marar se pune aluatul pe masa de lucru si se portioneaza in mingiute de aluat de aproximativ 100 g una. Poate te intereseaza si. Se adauga umplutura dorita iar apoi se inpacheteaza si se intind cu ajutorul unui sucitor.
Am adaugat acestor placinte si niste ceapa verde cu gandul tot la bunica si la omleta ei cu ceapa si branza telemea. Placinte taranesti la tigaie de tuci fonta placinta la tigaie cu branza cartofi varza sau magiun placinta la tigaie cu branza cartofi varza sau magiun. Simplu plăcintă cu brânză și ceapă așa îi spunea tanti ani aceștor minunății și se pot face și cu varză cartofi sau combinate. Cum se fac placintele la tigaie reteta pas cu pas.
Luam marginile si incepem sa le aducem catre mijlocul placintei. Placintele sunt slabiciunea mea imi place sa le fac sa le mananc si intotdeauna incerc sa invat variante noi si gustoase. Dragii mei cati dintre voi ati mancant placinte cu branza in tigaie facute du bunica placinte pufoase si pline de branza usor sarata pe care le furati imed. Placinte cu branza marar si ceapa verde la tigaie.
Placinte cu branza si cozi de ceapa verde marar la tigaie.