Pui Intreg La Cuptor Cu Cartofi

Nu va speriati pentru ca nu se arde.

Pui intreg la cuptor cu cartofi. Am asezat repede gratarul cu puiul inapoi si am mai copt friptura inca 20 de minute tot la 220 c. Se face repede e gustoasa si satioasa. Puiul se spala si i se leaga pulpele cu o sfoara de bucatarie astfel incat sa fie lipite de pui cand este bine strans se da pe toata suprafata cu o lingura de ulei de masline sarea piperul si condimentul pentru pui intr o tava yena se pune cealalta lingura de ulei de masline si 100 ml de apa se pune puiul in tava si se da la cuptor la foc potrivit timp de 30 de min intre timp se curata. Este acel preparat bun de pus pe masă la ocazii speciale care cu siguranță va atrage multe priviri pline de poftă.

Dar nu orice fel de pui ci un pui intreg numai pentru mine ceva care sa ma faca sa simt ca i rad in nas crizei cum in ultimele zile am fost in pana de idei astazi am hotarat ca este ziua cea mare. Pui cu cartofi la cuptor friptura suculenta de carne de pui. Scoate tava întoarce puiul cu susul în jos. Am facut de multe ori acest pui despicat la cuptor cat si puiul cu 40 de catei de usturoi reteta frantuzeasca o gasiti aici si niciodata nu mi s a carbonizat carnea.

Puiul întreg cu plante aromatice este fin gustos și are o textură perfectă. Deliciosul pui cu cartofi la cuptor si legume se afla destul de des pe masa noastra mai ales cand timpul nu imi permite sa gatesc zilnic. Am folosit pulpe inferioare de pui ciocănele drumsticks dar la fel de bine puteți alege pulpe. Acum 2 zile am dat peste aceasta varianta de pui la cuptor cu cartofi in varianta greceasca.

Am facut o dependenta pentru bucataria greceasca si imi place mult sa citesc bloguri straine specializate in retete grecesti cu mancaruri furate de la mame soacre matusi si bunici grecoaice. Modul de preparare a retetei. Am tot spus că prefer carnea de pe os pulpe aripi în locul pieptului de pui care mi se pare fad neinteresant. Toarnă cu ajutorul unei linguri peste pui din sosul format în tavă și cu extra unt dacă simți că e nevoie.

Untul o lingurita cu varf de sare o lingurita de piper cimbrul usturoiul si zeama de lamaie se pun in blender. Saptamana trecuta a fost destul de aglomerata la mine asa ca am gatit destul de putin. Pui întreg la cuptor cu plante aromatice. De ceva timp planuiam sa fac o reteta de pui la cuptor.

Asa arata acest pui la cuptor dupa cele 50 de minute de coacere. Dă la cuptor 25 de minute la temperatură medie spre maximă. Preparare pui la cuptor cu unt si cartofi. Bine cu puțină atenție și acesta poate fi transformat în ceva gustos însă doar dacă este gătit corect vezi aici un piept de pui la cuptor care nu s a uscat deloc.

Pui la cuptor cu cartofi reteta greceasca elena butuc. Unde mai pui ca e delicioasa si aromata. Joi am fost un pic mai libera si am executat rapid o friptura de pui cu cartofi la cuptor. Dă la cuptor încă 15 25 minute scăzând un pic temperatura cuptorului.